تاریخ : چهارشنبه, ۳۰ مهر , ۱۳۹۹ 5 ربيع أول 1442 Wednesday, 21 October , 2020

آخرین اخبار

پیام تسلیت دبیر کل حزب جمهوریت ایران اسلامی نرگس محمدی از زندان آزاد شد ثروتمندترین رئیس جمهور ایران چه کسی بود؟ ۱۵ شهریور فقط دانش‌آموزان کلاس اول و دوم به مدرسه می‌روند اطلاعیه بازگشایی مدارس ستاد پروژه مهر استان خوزستان ثبت رکورد جهانی جابجایی کامیون با دندان توسط ابرانسان‌های خوزستانی تصاویر+فیلم خبر خوب برای مردم/یارانه معیشتی کی واریز می‌شود؟ آغازسال تحصیلی ازروزشنبه ۱۵ شهریوربا حضور دانش آموزان درمدرسه جلوس نوید شعبانی بر کرسی شهردار مجلس به مدرس خیابانی رای اعتماد نداد مکلف به تمکین از تصمیم ستاد کرونا در برگزاری مراسم محرم هستیم عروس بیروت که فیلم عروسی‌اش در لحظه انفجار جهانی شدعکس +فیلم پیام مدیر مسئول پایگاه خبری دیدبان مسجدسلیمان به مناسبت روز خبرنگار مدیریت آبفا مسجدسلیمان، اصلاح یا تغییر؟ مصاحبه سرپرستار بخش ایزوله تنفسی بیمارستان ۲۲ بهمن با برنامه شبهای کارون اجرای برنامه ی پیاده روی بزرگ سه شنبه های سبز بدون خودرو مسائل قانونی درخصوص نفقه را بیشتر بدانید چهارمین جشنواره نانوی به میزانی دانشگاه پیام نور کرج به صورت مجازی برگزار شد چهارمین جشنواره سراسری دانشجویی فناوری نانو به صورت الکترونیکی به میزبانی دانشگاه پیام نوردر استان البرز آغاز ثبت نام پذیرفته شدگان بر اساس سوابق تحصیلی دانشگاه پیام نور از امروز/ ثبت نام با ۵۰ درصد شهریه حریق افتاده به جان منطقه سرگچ روستای کریم آباد با کمک پرسنل آتش نشانی سد و نیروگاه مسجدسلیمان اطفاء شد. قابل توجه پذیرفته شدگان جدید دانشگاه پیام نور استان خوزستان مدیرکل روابط عمومی دانشگاه پیام نور از اعلام مراحل اخذ کالا کارت دانشجویان خبر داد و گفت: کلیه دانشجویان برای اخذ کالا کارت دانشجویی و خرید تجهیزات آموزشی مورد نیاز خود باید ضمن مراجعه به شعب بانک قرض الحسنه مهر ایران در سراسر کشور و طی مراحل ذیل نسبت به دریافت کالا کارت اقدام نمایند. پیام تبریک و قدردانی رئیس هیئت کونگ‌فو شهرستان مسجدسلیمان ازپرسنل اداره ورزش و جوانان شروع بکار ۵۱ ایستگاه آوای ورزش در همسایگی در  استان خوزستان وزیر ارتباطات:اختصاص اینترنت به اساتید دانشگاهی و دانشجویان در سراسر کشور اجرای نمایش تعزیه در روز شهادت امام رضا(ع) در محل آستان مقدس شهدای گمنام نفتک برگزار شد. موسسه نشاط گستران جوان زاگرس اولین سمن ورزشی در مسجدسلیمان انتخاب مدیر عامل باشگاه فرهنگی ورزشی آزادگان مسجدسلیمان درگیری طایفه ای در اهواز سه کشته برجای گذاشت پیام تبریک مسئول امور بانوان اداره ورزش و جوانان بمناسبت هفته تربیت بدنی پیام تبریک ریاست هیئت ورزشهای همگانی شهرستان مسجدسلیمان بمناسبت هفته تربیت بدنی ماجرای قربانی شدن کودکی به علت چالش مومو در اهواز چیست؟ حقیقتی وحشتناک که در یک عکس قدیمی کشف شد! نحوه اطلاع از سهام عدالت متوفی؛ توزیع سود و اصل سهام میان وراث متوفیان

6
موز خورها این مطلب مطالعه کنند

تفاوت موز و پلانتین را بدانید +تصاویر+کلیپ

  • زمان تقریبی مطالعه این خبر : 5 دقیقه
  • کد خبر : 3101
  • ۰۷ تیر ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۸
تفاوت موز و پلانتین را بدانید +تصاویر+کلیپ

گاهی شاید بعد از خوردن موز حس کنید که گوارش شما با مشکل مواجه شده است و تجربه مصرف آن مثل همیشه نباشد و آنجاست که متوجه می‌شود به جای موز از میوه فروشی پلانتین خریده اید!

دیدبان مسجدسلیمان به نقل ازباشگاه خبرنگاران جوان، پلانتین همان موز است، اما با کمی تفاوت‌های درونی که بیشتر در زمان پخت و پز از آن استفاده می‌شود و افراد بسیاری کمی هستند که اطلاعاتی پیرامون پلانتین و تفاوت آن با موز داشته باشند و آن را بکار ببرند.




پلانتین چیست؟

گاهی شاید بعد از خوردن موز حس کنید که گوارش شما با مشکل مواجه شده است و تجربه مصرف آن مثل همیشه نباشد و حس می‌کنید که در معده شما گیر کرده است، شاید به جای موز از میوه فروشی پلانتین خریده اید!
پلانتین منبع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده است و دارای انواع ویتامین و مواد معدنی است.
این میوه به عنوان یک ماده غذای مقوی، قرن‌ها است که در سراسر جهان مصرف می‌شود.
این مطلب را از دست ندهید: مصرف موز برای این افراد ممنوع!
پلانتین یا همان موز مخصوص پخت و پز کمتر شیرین است، ولی از موز نشاسته ای‌تر است.
موز شیرین که به آن موز دسری همی گیوند، در آمریکا و اروپا بسیار محبوب است، ولی پلانتین یکی از مواد غذایی ثابت در رژیم غذایی مردم کشور‌های گرمسیری است.
بر خلاف موز دسری، پلانتین پیش از مصرف پخته می‌شود.
در حقیقت مزه این میوه در حالت خام زیاد خوشایند نیست، از این رو نباید گول ظاهر موز مانند پلانتین را بخورید.
پلانتین از نظر مواد مغذی سرشار از ویامین‌های A، C، و B۶، مواد معدنی، پتاسیم و فیبر است.




ارزش غذایی پلانتین

پلانتین منبع غنی از کربوهیدرات‌های پیچیده، ویتامین و مواد معدنی است.
این مطلب را از دست ندهید: میوه‌ای که با خواص فوق‌العاده‌اش شما را حیرت زده می‌کند
افراد زیادی در سراسر جهان از پلانتین به عنوان یک ماده غذایی استفاده می‌کنند.
به گفته وزارت کشاورزی آمریکا، یک فنجان پلانتین برش خورده (۱۴۵ گرم) از ارزش غذایی زیر برخوردار است:

کالری: ۱۷۹

چربی: ۰ گرم

پروتئین: ۱ گرم

کربوهیدارت: ۴۸ گرم

فیبر: ۴ گرم

پتاسیم: ۷۳۹ میلی گرم

ویتامین C: ۲۷ میلی گرم

ویتامین A: ۸۳ میکروگرم

ویتامین B۶: ۰.۴۴ میلی گرم

منیزیم: ۵۵ میلی گرم

پلانتین پروتئین و چربی ندارد و به همین دلیل تنها یک بخش از رژیم غذایی سالم و متعادل است.

موز و ارزش غذایی آن

موز نام میوه و گیاه با همین نام است که بومی مناطق گرمسیری جنوب شرق آسیا، شبه‌جزیره مالزی، و استرالیا است.
امروزه این گیاه در همه مناطق گرمسیری با رطوبت مناسب کاشت می‌شود.
بیشتر بدانید: شرایط واردات موز در قبال صادرات سیب اعلام شد
درخت موز در کناره جنگل رشد می‌کند از این رو بیشتر در برابر خطر تغییر اقلیم، آتش‌سوزی و تخریب جنگل قرار دارد.
موز خام (بدون پوست) حاوی ۷۵٪ آب، ۲۳٪ کربوهیدرات، ۱٪ پروتئین، مقادیر متوسطی ویتامین ث، منگنز و فیبر غذایی و مقداری ناچیزی چربی است (جدول). ۱۰۰ گرم، موز ۸۹ کالری انرژی دارد و منبع ویتامین ب۶ است که ۳۱ درصد از نیاز روزانه بدن را تأمین می‌کند.
گرچه براساس باور عمومی رایج، موز مقدار زیادی پتاسیم دارد. اما مقدار پتاسیم واقعی آن‌ها نسبتاً کم و هر ۱۰۰ گرم موز تنها ٪۸ پتاسیم مورد نیاز روزانه است. (جدول) سبزی‌ها از موز خام پتاسیم بیشتری دارند (۳۵۸ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم).
مانند اسفناج خام (۵۵۸ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، سیب‌زمینی پخته (۳۹۱ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، سویای پخته (۵۳۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم)، قارچ کبابی (۴۳۷ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم) و سس گوجه فرنگی فرآوری شده (۴۱۳ تا ۴۳۹ میلی‌گرم در ۱۰۰ گرم).
موز سبز خام دارای ۴۹۹ میلی‌گرم پتاسیم در ۱۰۰ گرم است.
دسر موز خشک یا پودر موز دارای ۱۴۹۱ میلی‌گرم پتاسیم در هر ۱۰۰ گرم است.


پلانتین را از کجا می‌توانیم تهیه کنیم؟

پلانتین در کشور‌های گرمسیری در سراسر دنیا از آمریکای جنوبی و مرکزی تا کارائیب، افریقا و حنوب شرق آسیا پرورش داده می‌شود.
این میوه یک محصول غیر فصلی است و در کل طول سال در دسترس است.
در بسیاری از مناظق جهان، پلانتین به عنوان یک ماده غذایی ثابت در رژیم غذایی استفاده می‌شود و منبع خوبی برای تامین کالری مورد نیاز افراد ساکن در مناطق گرمسیری است.
همچنین پلانتین در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی ذر سراسر جهان هم به فروش می‌رسد.
این مطلب را از دست ندهید: درفصل پاییز از خوردن این میوه همه فن حریف دست نکشید
پلانتین در کشور‌های گرمسیری سراسر جهان از آمریکای جنوبی و مرکزی تا کارائیب، آفریقا و جنوب شرق آسیا پرورش داده می‌شود.
به عنوان یک محصول غیر فصلی، پلانتین در تمام طول سال در دسترس است.
در بسیاری از مناطق جهان، پلانتین به عنوان یک ماده غذایی ثابت در رژیم غذایی استفاده می‌شود و منبع خوبی برای تامین کالری مورد نیاز افراد ساکن در مناطق گرمسیری است.
همچنین، پلانتین در سوپرمارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی در سراسر جهان به فروش می‌رسد.

بررسی فواید پلانتین

تقویت گوارش و پلانتین

فیبر یک ماده مغذی است، زیرا باعث گوارش بهتر و اجابت مزاج راحت‌تر می‌شود. فیبر مدفوع را نرم می‌کند و اندازه و وزن کلی آن را افزایش می‌دهد. مدفوع حجیم راحت‌تر از روده رد می‌شود، در نتیجه از یبوست پیشگیری می‌شود.
دنبال کردن رژیم غذایی سرشار از فیبر ممکن است خطر هموروئید و بیماری دیورتیکولی، بیرون زدگی‌های کوچک کیسه مانند (دیورتیکول) از دیواره روده بزرگ، را کم کند.
این مطلب را از دست ندهید: ۶ دلیل پزشکی برای مصرف پوست موز
فیبر احساس پری و سیری را تقویت می‌کند، سرعت گوارش را کند می‌کند و ممکن است به مدیریت کلسترول هم کمک کند.


کنترل وزن با پلانتین

بر خلاف تصور مردم، کربوهیدرات‌ها لزوما مواد بدی برای مدیریت وزن نیستند. فیبر و نشاسته موجود در پلانتین کربوهیدرات‌های پیچیده هستند.
فیبر و کربوهیدرات‌های پیچیده نسبت به کربوهیدرات‌های موجود در غذا‌های پردازش شده کمتر پردازش می‌شود و سرعت گوارش آرام‌تر می‌شود. آن‌ها احساس پری و سیری را برای مدت زمان طولانی‌تری پس از وعده غذایی حفظ می‌کنند که می‌تواند به معنای پرهیز از پرخوری و مصرف مواد غذایی ناسالم باشد.

پلانتین سرشار از آنتی اکسیدان‌ها

پلانتین تقریبا ۳۲ درصد از مقدار توصیه شده روزانه ویتامین سی در هر فنجان را دارد. این ویتامین یک آنتی اکسیدان است و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود.
ببینید: تصویری جالب از موز زیر میکروسکوپ
ویتامین سی به عنوان یک آنتی اکسیدان در مقابل آسیب‌های رادیکال‌های آزاد مرتبط با افزایش سن، بیماری قلبی و حتی برخی انواع سرطان محافظت کند. مطالعات رابطه‌ای معکوس بین مصرف ویتامین C. و سرطان‌های مختلف مانند ریه، پستان، روده بزرگ، معده، و مری را نشان داده اند.
همچنین، مشخص شده است که افراد مبتلا به سرطان دارای تراکم پایین‌تر ویتامین C. در پلاسمای خون خود هستند.

پلانتین برای قلب مفید است

مقدار زیاد پتاسیم موجود در پلانتین برای حفظ مایعات سلولی و بدن که ضربان قلب و فشار خون را کنترل می‌کنند، ضروری است.
پلانتین منبع خوبی برای ویتامین ب. ۶ است. یک فنجان پلانتین برش خود تقریبا ۳۴ دردصد از مقدار تصویه شده روزانه این ماده را برای بدن تامین می‌کند.
میزان بالای پتاسیم موجود در پلانتین برای حفظ مایعات سلولی و بدن که ضربان قلب و فشار خون را کنترل می‌کنند، ضروری است.
این مطلب را از دست ندهید: فواید پوست موز را بشناسید
ویتامین B۶ به کاهش سطوح هموسیستئین که اغلب با بیماری عروق کرونر و سکته مغزی مرتبط است، کمک می‌کند.
فیبر موجود در پلانتین باعث کاهش کلسترول می‌شود که باعث حفظ عملکرد قلب در بهترین حالت ممکن خواهد شد.

کاربرد‌های متنوع پلانتین

پلانتین به صورت معمول سرخ شده و در کنار ظرف غذا در رستوران‌ها یا بر روی بستنی قرار می‌گیرد. در شرایطی که از عظر و طعم خوبی برخوردار هستند، ولی پلانتین سرخ شده گزینه سالم غذایی ناست و اگر در روغن ناسالم آماده شود که اصلا سالم نیست و برای کاهش وزن هم مناسب نیست.
پلانتین را باید به عنوان یک سبزی نشاسته‌ای یا جایگزینی برای سیب زمینی مد نظر قرار دهید. بافت و عطر و طعم ملایم پلانتین در حالت پخته و یا گریل شده بیشتر خودش را نشان می‌دهد. شما می‌توانید پلانتین را به یک خورش حاوی گوشت و یا سبزیجات اضافه کنید یا آن را به همراه ماهی گریل کنید.
پلانتین گزینه‌های عالی برای دستورالعمل بدون گلوتن یا دوستدار رژیم غذایی پالئو، مانند پن کیک‌های پالئو، است.

 

 

لینک کوتاه : http://didebanmis.ir/?p=3101
  • نویسنده : Rayan
  • ارسال توسط :
  • منبع : باشگاه خبرنگاران جوان
  • 547 بازدید
  • بدون دیدگاه

نظر دهید:

قوانین ارسال نظرات
  • نظراتی که در آنها از الفاظ زشت و رکیک استفاده شده باشد تایید نخواهند شد.
  • نظراتی که به صورت اسپم و تکراری فرستاده شوند تایید نخواهند شد.
  • نظراتی که جنبه تبلیغاتی و معرفی محتوای شخصی باشند و یا ربطی به موضوع پست مربوطه نداشته باشند حذف خواهند شد.
  • برای انتقادات ، درخواست ها و پیشنهادات خود از طریق فرم تماس با ما که مستقیم با پست الکترونیک سایت در ارتباط هست اقدام کنید.
  • نظرات ممکن است بدون پاسخ تایید شوند که در اینصورت باید منتظر پاسخ از سوی دیگر کاربران باشید.
  • نظرات فینگلیش تایید نخواهند شد.
  • جهت ارسال نظرات ، حتما آدرس ایمیل خود را به صورت صحیح و بدون www وارد کنید.